وتُعرف القدس في جميع أنحاء العالم بأنها مهد التاريخ والحضارة. وهي أيضًا وجهة للطعام والنبيذ بامتياز، وموطن للهندسة المعمارية المزدهرة وثقافة التصميم. ولذلك، سعدنا كجزء من سلسلة رحلة GROHE بدعوة الشخصيات الرئيسية في مجال العمارة والتصميم الإسرائيلي إلى منتجع كراميم الصحي الفاخر وفندق واين الواقع بين التلال الجميلة التي تكسوها الكروم في ضواحي المدينة، لتذوق الضيافة المحلية، وتبادل الأفكار ومشاركتها. 

تعتبر منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في غاية الأهمية بالنسبة لـGROHE. حيث إنها منطقة شابة ومتنوعة ذات اقتصادات متنامية ولها باع طويل في مواجهة التحديات الجغرافية والمناخية بواسطة الخيال والطاقة الجماعية. يمثل المهندسون والمصممون المجتمعون شركات من جميع أنحاء إسرائيل تغطي جميع جوانب التطوير: المساكن الخاصة، والمنشآت عالية التقنية، والفنادق والمساحات التجارية، والمؤسسات التعليمية وغيرها. ولكنها جميعًا تشترك مع GROHE في الالتزام بالاستدامة من خلال الاستخدام الواعي للموارد، والإيمان بأنه من خلال التعاون والتفكير الشامل يمكننا التغلب على تحديات كوكب الأرض الذي يتزايد ارتفاع درجة حرارته والضغط المائي، لبناء مستقبل ناجح معًا.

 أثناء التجول في حدائق الكروم المحلية والمزارع، وأخذ عينات من المنتجات في المطاعم الممتازة، تم تذكيرنا نحن وضيوفنا بأن البراعة في إدارة الموارد لها تاريخ طويل ولامع هنا. أثناء الاسترخاء في نسمة المساء الباردة مع كأس من النبيذ المستخرج من هذه الكروم القديمة، احتفينا بالمهارة المطلوبة لجني المحاصيل من هذه المنحدرات المُشمسة، وخلق مساحات جيدة التهوية ومريحة للاستمتاع بالنتائج. شاهد الفيديو كاملاً لتتعرف على طعم القدس غير المتوقع.   

لا تُفوّت الحلقة الأخرى التي أعددناهما حول رحلتنا إلى كابادوكيا.