Historia hotelu Aquatio Cave Luxury Hotel & SPA w Materze, mieście wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, zaczęła się od kropli wody, która ukształtowała tutejsze tereny, tworząc niepowtarzalny krajobraz.

Kropla wody ma też znaczenie w historii Matery jako miasta, które powstawało przez tysiąclecia. Charakterystyczna architektura – nazywana „Sassi” – uczyniła je Światowym Dziedzictwem w 1993 roku i Europejską Stolicą Kultury w 2019 roku. 

Niezwykły sposób, w jaki czysta kropla, drążąc skały, stworzyła to miejsce  oraz zaangażowanie w działalność na rzecz zrównoważonego rozwóju sprawiły, że realizacji projektu hotelu podjął się architekt Simone Micheli. Stara się on na nowo definiować wnętrza i ich wyposażenie. W rezultacie powstała wyjątkowa przestrzeń, w której znaczenie ma zrównoważony rozwój, wykraczający poza tradycyjne pojęcie czasu.